本报讯（记者何玲玲 方问禹 唐弢）隆冬时节，桑树未绿，春蚕未孵。陌桑高科的工厂化养蚕车间内，则是一派静谧而繁忙的景象：这里全天24小时、全年365天不间断产茧。

　　“罗敷喜蚕桑，采桑城南隅”——在“蚕桑之乡”浙江嵊州，《陌上桑》中描绘的种桑养蚕、缫丝织绸场景，如今已是另一番模样。

　　嵊州蚕丝业发达，曾经“一条领带行天下”，领带产量占全球60%以上。然而前些年，随着领带用少、桑农渐稀，嵊州蚕丝业陷入了低谷。

　　“延续几千年的古老产业，一定不会就此消失。”嵊州陌桑高科股份有限公司董事长金耀说，企业以每年研发投入占比超过10%的力度，开启转型升级之路。

　　历时7年攻克全龄人工饲料工厂化养蚕技术，创建茧丝生产新技术体系，200名工人填补10万养殖户空缺，鲜茧年产能超过4.7万吨；全面展开蚕丝在生物医药、高端装备、新材料等领域应用……

　　“老产业”角逐“新赛道”，通过转型升级重焕生机——“块状经济”特色鲜明、颇具盛名的嵊州，这样的故事尤为典型。

　　我国厨具工艺由来已久，厨具制造曾被认为是技术门槛低、附加值低、发展上限低的传统产业。而在“中国厨具之都”嵊州，以集成灶、智能厨电为代表的厨具制造业，以引领产业变革的姿态，近年来实现高速增长。

　　机械臂、AGV小车快速运转，智慧工厂大脑精准掌控生产全程，功能完备、造型时尚的集成灶批量产出……作为国家高新技术企业，一竞技平台浙江帅丰电器股份有限公司车间内的智能制造让人耳目一新。

　　“企业早在2017年就开启数字化转型，如今已建成集成灶产业智能化制造示范基地。”董事长商若云坦言，拥抱数字化变革，让嵊州厨电制造业“老树发新芽”，在创造需求中闯出新天地。

　　“厨具之都·嵊州造”——作为全国最大的集成灶生产基地之一，目前嵊州集成灶产量占全国的65%以上，这里每年生产、销售的厨具系列产品数量约占国内市场的25%，产业规模超过百亿元。

　　从普通厨具到集成厨具、智能厨电，从产品联网到全屋智能互联互通，从语音互动到高水平的人工智能，从产品智能应用到整个产业链的数字化升级……

　　记者了解到，数字科技驱动转型升级，嵊州厨具制造业不断颠覆以往。其中，嵊州集成灶引领厨房电器迭代升级，产业规模近年持续保持20%以上增幅。

　　传统产业占比越高，转型升级难度越大。对此，嵊州锚定高质量发展方向，以科技创新为抓手，走出一条“老产业”角逐“新赛道”、焕发崭新生机的转型升级之路。

　　“切实把增强科技创新能力摆到更加突出的位置。”嵊州市市长潘超英表示，嵊州围绕科技创新，聚焦提供增值化服务，大力推动传统产业多层次变革。

　　比如厨具产业，嵊州建立了浙江省级智能厨电行业产业大脑、省级厨具电器产业创新服务综合体、省级厨具产业质量基础设施“一站式”服务平台、嵊州厨具行业协会等公共服务平台，为科技驱动产业转型提供助力。

　　与科研院所合作开展应用性科学研究，构建多层次、立体化的人才体系，全面推动传统产业数字化改造，引入比亚迪新能源动力电池生产基地、贝达（嵊州）创新药产业化基地、长鸿生物全生物可降解材料产业园等先进科技项目……

　　绍兴市耐特驱动科技有限公司从事电动升降桌制造，将机械电机关键技术与人体工程学、生活场景结合，培育出新产业，国内外市场需求持续攀升。

　　“转型升级拓宽了企业眼界。”董事长王建锋表示，从提供工业零部件、订单随机的传统工业制造商，到直面消费者需求、制造创新产品，企业发展形成了崭新思路。

　　存量转型升级，增量逐“新”攀“高”。不仅“老产业”焕发新生机，一竞技平台嵊州抢抓机遇培育新兴产业也成效显著，市域先进制造业格局已经整体拉开。

　　嵊州史上单体投资规模最大的工业项目、总投资达130亿元的比亚迪新能源动力电池生产基地如今全力运转，预计年产值超过200亿元。

　　研发生产多肽原料的浙江湃肽生物股份有限公司，近年驶入发展快车道。在嵊州，生命健康产业作为重点培育的四大战略性新兴产业之一，被列入当地“4173”现代产业集群培育计划。

　　据统计，2023年前11个月，嵊州规模以上工业增加值超过144亿元，同比增长14%，排名居绍兴市第一。

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